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馓子做法简单舞蹈,新疆民族传统小吃子(最好是粗的

来源:整理 时间:2023-01-19 22:53:42 编辑:古月老师 手机版

馓子,新疆的另一种民族传统小吃,在民族节日经常用来招待客人,ingredients馓子(最好是粗的)一把蒜4瓣香菜2-3棵盐、香油、米醋、酱油、鸡精、凉拌酱馓子,馓子装在塑料袋里,弯成段(不要太碎),主馓子会放在中间,和图中一样,将馓子段放入碗中,与调味料拌匀,因为这道凉菜很简单。

 馓子的做法

1、 馓子的做法

馓子,新疆的另一种民族传统小吃,在民族节日经常用来招待客人。不像汉族的那种薄的,这个馓子比较厚,大概和拌面的厚度差不多。它的入口脆脆的。主馓子会放在中间,和图中一样。一层一层盘起来,看着很吸引人。也是回族的小吃。用红糖、蜂蜜、花椒、葱皮等原料,加水和适量的鸡蛋、清油、面条熬制而成。然后,反复揉搓,擀成粗条,绞成面团。在宁夏各地,每逢节日,回族女同胞都会一展身手,用不同的图形制作各种馓子来装点节日的气氛。如今,馓子已经成为一种常见的食物,在很多餐馆和早餐店或者菜市场都可以随时买到。

青海 馓子的做法和配方青海 馓子的做法

2、青海 馓子的做法和配方青海 馓子的做法

1、原料配方:面粉500g、鸡蛋1个、盐12g、植物油500g。2.将面粉放入盆中,加入温水250ml左右,鸡蛋1个,盐12g,同时放入。待盐融化后,用手将面粉抄匀,然后用手扎成柔软光滑结实的面团,盖上湿布,20分钟。3.在案板上抹点油,把面条放在案板上,在面团上再抹一层油,用水搓成筷子状的长条,一层层地放在盆子里。一层一层刷油,从头到尾搓成一根。4.将面条的一端夹在左手的虎口中,用右手抚摸面条,在从左手并排伸出的四个手指上绕9 ~ 10圈,然后拿一双筷子夹在绕好的面条夹里。双手握住两端,抽出约20厘米的长度,放入七成热的煎锅中。一看到热,就把一端拧一圈半,然后把筷子拿出来放在煎锅里煎,直到定型。5.产品特点:形似酥碟,入口清香。

3、凉调 馓子的正宗做法,凉调 馓子怎样做才好吃的做法步骤

ingredients馓子(最好是粗的)一把蒜4瓣香菜2-3棵盐、香油、米醋、酱油、鸡精、凉拌酱馓子。大蒜和香菜洗净控水后,将大蒜切碎,香菜切丁,馓子装在塑料袋里,弯成段(不要太碎)。将蒜末和香菜丁放入大碗中,倒入适量香油、醋和酱油(比例为1: 3: 1),加入适量盐和鸡精调味,搅拌均匀,将馓子段放入碗中,与调味料拌匀。装盘上菜的小贴士,因为这道凉菜很简。

文章TAG:馓子做法简单舞蹈馓子小吃舞蹈新疆简单

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