而且因为大家一般都喜欢茉莉花茶北京，所以一般来说茉莉花茶都不是特别高档，相应的茶文化基础也比较薄弱,所谓的大碗茶也是平民文化，茶文化就更不用说了,北京不是产茶区，所以茶文化不丰富，没有细节,这种喝茶的习俗在中国北方最为盛行，尤其是早些年-2大碗茶，更是闻名遐迩,大碗茶文化是我国的特色茶文化之一，在解放初期很流行北京,大碗茶一般用大壶或大桶冲泡。
北京不是产茶区，所以茶文化不丰富，没有细节。所谓的大碗茶也是平民文化，茶文化就更不用说了。而且因为大家一般都喜欢茉莉花茶北京，所以一般来说茉莉花茶都不是特别高档，相应的茶文化基础也比较薄弱。张一元、吴裕泰等。都是茶叶经销公司，做茶叶生意的，文化就更不用说了。
大碗茶文化是我国的特色茶文化之一，在解放初期很流行北京。茶分两种，一种是炒茶，就是把茶放进开水里直接煎熬；还有一种特别的茶，是用大碗灌满煮好的茶，盖上玻璃，等待口渴的行人经过。此外，在日本，还有一种世界闻名的大茶道，就是一种具有日本特色的大碗茶。2012年4月21日，作为纪念改革开放30周年的献礼党的十八大，电影“大碗茶”首映式在人民大会堂举行。
3、求 大碗茶的配料!饮酒大碗在汉族聚居的地区，茶随处可见，尤其是大道两旁，船码头上，半路亭子里，甚至作坊里，田间地头。这种喝茶的习俗在中国北方最为盛行，尤其是早些年-2大碗茶，更是闻名遐迩，今天著名的-2大碗茶叶商场就是以此命名的。大碗茶一般用大壶或大桶冲泡，大碗喝下去，热气腾腾，清凉解渴，天然。
