奶茶店培训内容，开奶茶店需要学一些什么

本文目录一览

1，开奶茶店需要学一些什么
2，甜品店新员工入职培训内容
3，奶茶加盟后免费培训包含哪些培训内容
4，开书亦烧仙草加盟店需要学习哪些知识
5，一点点奶茶加盟有哪些培训内容
6，咖啡厅新员工培训资料急求

1，开奶茶店需要学一些什么

1.奶茶的制作技术，开奶茶店肯定要自己会做奶茶。 2.店面经营，不只是奶茶店，所有开店的都一样，并不是把店开起来，就意味着可以数钱了，要学会如何去经营它，这样你才能有生意做。 3.活动策划，开奶茶店是面向年轻一代，适时的搞些活动，能够有效的吸引客户的光顾。当然，如果你不会，你就得去学，怎么去学，那就看你的了。也可去加盟，就像加盟茶物语，这些东西他们都会培训你。

开奶茶店需要学一些什么

2，甜品店新员工入职培训内容

一讲到经营甜品店，很多经营者都会将精力资金投入到产品的优化、店面的装修、宣传推广等地方，可很少会关注到员工培训方面，即使有也只是走形式般的粗糙培训。中国吃网小编调查发现，大凡有专业员工培训和正规服务流程的连锁甜品加盟店，都可以成为当地优秀的营业企业；而对员工要求不高，服务不按标准流程的甜品店大多会成为消费者口中的诟病，难以实现长远发展。　　甜品店的员工是客人进入店面后接触到最多的人，好的第一印象往往是消费者会成为回头客的条件，正规标准的服务流程会让客人有独特的消费经历，娴熟有理的产品讲解更能让提问者的对甜品店的好感倍增，这些都对甜品店能够实现长远发展起着极其重要的作用。　　那么员工培训该从什么方面入手呢？下面就让中国吃网小编来给各位指点迷津吧！　　1、产品知识方面　　由于一般的甜品店都会有好几个系列的产品在同时销售，甚至还会根据不同气候不同节日增加对应的甜品产品，因此为了可以更好的留住客人、跟客人沟通，经营者应该多组织员工参加相关产品知识的培训，包括甜品的种类、数量、原料、制作方法，最好是可以将一些有特殊意思的寓意来源都能接触一下，让员工将产品知识娴熟地运用在日常的对客服务上。通过产品知识培训，员工还可以更好地理解到甜品店文化等软实力方面的内容。　　2、服务标准方面　　品牌甜品之间的差距除了产品的质量不同之外，更多的便是员工的服务情况。我们发现，消费者之间会的“口口相传”的宣传效果对于甜品店来说是最经济最有效的推广方式，但如果一家店的出品平平，连服务态度也不积极的话，那么这样的甜品店要倒闭只是时间的问题。所以经营者要为甜品店设定一系列合理人性化的服务流程标准，在培训员工时要多加实际模拟和换位思考。除了定期的培训之外，还要在实际操作中多加提点，减少服务投诉的发生频率。　　中国吃网小编温馨提示：甜品店经营者可以参考国内外优秀餐饮企业的员工培训标准，并根据自身的文化和发展规划，个性化设定培训流程，这样才能更好地达到预期效果。

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甜品店新员工入职培训内容

3，奶茶加盟后免费培训包含哪些培训内容

十二星座品牌培训包括：奶茶知识、制作配方、经营技巧等

关于一点点奶茶培训多久，小编初步预估为7-30天的时间，这个主要根据你的实际情况来决定，当然一般来说是30天了。至于你的情况如何，这是要考核过的，只要你通过了一点点奶茶培训考核，那就可以开始营业了。当然，事实是多数人都没有过相关的经验，所以才需要培训，那具体的培训内容如下：1、了解奶茶行业不只是奶茶的，还有奶茶店的只是你都需要了解，作为加盟者的你要明白奶茶加盟店的运营模式，从而更系统的掌握奶茶加盟店的运营方式。2、吧台&厨房作业吧台和厨房是最主要的工作地点，你作为加盟商必须要掌握吧台及厨房内工作的技巧，这样才能用更有效的时间和空间来做出最完美的服务。3、经营成本&人力资源经营是需要很高的成本的，所以在资源上的把握非常重要。如果你对物料和人力资源有好的把握能力，那你就可以在有限的资源里通过合理的运营获得最大的收益。4、店面运营作为一点点奶茶加盟店的管理者，掌握一些奶茶加盟店运营方法是必须的。一点点奶茶培训的要求就是你能够快速掌握奶茶加盟店的运营技巧，并且能根据自己店铺的情况，制定出合理的云因方案。5、设备&原材料先是了解各个设备，在了解了设备之后，你将学习到做奶茶所需要的各类食材、配料。原来的品牌市面上这么多，质量也是参差不齐。作为加盟商的你必须会选购，知道按照什么标准去选购，才能买到质优价廉的材料。只有这样，你的奶茶店才能即保证奶茶的口感，又最大化降低成本。6、奶茶制作奶茶店、奶茶店。作为“老板”的你怎么能不会做奶茶呢。在这个过程中，老师会亲自示范，然后学员亲手操作，学习用茶叶熬茶水，按照正规程序和方法，精确配方，做出一杯杯高质量的奶茶。不同品种、不同的味、不同色泽，任何类型的奶茶你都要会做。根据官方的描述，在培训中你将学会的奶茶制作有：原味奶茶、珍珠奶茶、香芋奶茶、凤梨奶茶、青苹果奶茶、草莓奶茶、西瓜奶茶、抹茶奶茶、水蜜桃奶茶(还有很多口味，此处不列举了)。7、员工&顾客在培训中，你将学会如何让员工保持积极性，也会知道如何让客户对你的奶茶店有信任感，真正让顾客成为长期的回头客。8、营销策划方案制定不同的行业推广类型不同，而作为奶茶加盟店的店主，你要学会的就是关于一点点奶茶店的推广方案。通过系统的培训，你就可以根据自己奶茶店的实际情况作出合理的推广方案和促销方案了。望采纳，谢谢！

奶茶加盟后免费培训包含哪些培训内容

4，开书亦烧仙草加盟店需要学习哪些知识

现在的奶茶行业一直都在向高效、优质靠拢，向书亦烧仙草这样的品牌就是优质奶茶的代表，尽管很火爆，但也在不断改善自己，使行业的热度更长久。书亦烧仙草的面世就满足了当下市场和消费者的要求，前途很是明亮，开一家书亦烧仙草加盟店是很多人所想做的，那么，开书亦烧仙草加盟店需要学习哪些知识?书亦烧仙草加盟申请表　　1、专注的精神、专业的态度　　书亦烧仙草加盟商首先需要全面了解学习书亦烧仙草的企业文化和品牌历史，对书亦烧仙草的发展理念学习得越透彻，你经营起加盟店来就会显得越专业。在书亦烧仙草加盟店的经营中，加盟商要以绝对的心思专注于店的发展，同时维护书亦烧仙草的品牌形象，为加盟店制造出更多的优势和好感。　　2、宣传方式和服务技能　　在宣传手段和服务技能的学习上，加盟者主要是要将知识与实践合为一体，学到一点后就要加以实行看看效果，可取的继续研究，不可取的果断放弃。服务技能上主要还是要注重细节，加盟者在经营中要勤于思考，勤于做笔记，将书亦烧仙草加盟店的服务提高一个层次，使服务愈加完善到位。　　3、营销技巧和想法　　书亦烧仙草加盟者要大力学习营销技巧，虽然营销方面的知识不是一蹴而就就能获得的，但加盟商要保持对营销知识的学习习惯，平常勤于总结，在不断的积累中，加盟商就会产生更多的营销想法，从而为加盟店增添新意。　　小编认为加盟书亦烧仙草不仅仅要学习这些知识，毕竟学无止境，加盟商要保持一颗好学之心，不断丰富自己的见识，让自己成为资深行业人士，将书亦烧仙草加盟店引往更好的方向。如果您想了解书亦烧仙草加盟详细资料，请直接在书亦烧仙草加盟官网留言咨询!

开书亦烧仙草加盟店需要学习的知识可以分为两个方面，一个是围绕产品展开的，另一方面是围绕门店经营展开的。围绕产品，需要了解产品种类有哪些、分别有哪些特点，每种产品的制作配比是怎样的，以及设备的操作和维护等；围绕门店经营需要学习的内容有：店务管理、产品销售、服务技巧、营销策略等。虽然总部会提供相关的专业指导，但是掌握这些当面的知识，门店的经营才会更好。希望我的回答能够帮助到您。

首先来分析一下，开个店面需要投资的几项：第一，房租，转让费，这个项目的资金是根据当地的实际情况来定的，可以说一房一价，转让费用也是一样，没有固定的数字。第二，就是设备，前期备料。这个项目的资金一般在1.5-2万之间。第三，装修费用，一个平方在500-1200不等，就看你做的店面档次了第四，前期周转资金。以上四类大概就是需要投资的费用，其中第一条不确定，所以不算租金，一个饮品店，20平左右，投资大概在3-5万就可以起步了。如果真想从事这个饮品行业，可以添加关注，或者给个私信都行。更多的餐饮信息等你。

5，一点点奶茶加盟有哪些培训内容

一点点奶茶培训的内容包括：1. 吧台操作、2. 奶茶制作、3. 奶茶包装、4. 仪表礼仪5. 收银系统6. 卫生环境

一点点奶茶连锁品牌创立于1994年。起初仅是台湾台南地区路边的饮料摊位，尚未有专属之品牌名称，后因营业状况蒸蒸曰上，遂转型为店铺式营。1997年成立第一家模范店，至此方奠定50岚完整的店铺型态与作业模式。1998年后逐渐开始设立分店，走向连锁加盟式的经营，至2011年止，全台湾已有500余家门市。为了创造茶饮的新视界，多年前着手筹备经过了不断挑战以”多一点坚持、多一点用心”的理念，要带给您更多的饮品车受!以您的需求为出发点...一杯简单饮品，存在着您无法想象的灵魂。上海一点点奶茶加盟费多少钱呢？目前，一点点奶茶加盟费暂定为：省会城市加盟费2.6万元，地级城市加盟费2万元，县级城市加盟费1.68万元，加盟保证金3万元，品牌管理费：上海市5000元/年、其他城市2000元/年，开店培训费1000元、开店设备费用5万元左右。今年一点点将会加快直营和加盟展店速度，预计新开30家直营店和10家加盟店。一点点加盟费多少钱在上海奶茶加盟市场来说相对平价，但要求加盟者有品牌认同感，能够吃苦耐劳，并且愿意配合总部踏实经营，有合理的营收预期

6，咖啡厅新员工培训资料急求

参考以下内容，结合实际适当修改。 A、咖啡厅服务员工作职责 **咖啡厅服务员工作职责 1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排 2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。 3、按要求做好责任区内的环境卫生 4、做好餐具各项补充，以使替换 5、严格遵守咖啡厅内的服务程序 6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。 7、做好收台、翻台，提高多台利用率。 8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。 9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。 **咖啡厅服务操作程序目的：掌握咖啡厅服务操作程序程序： 1、客人达到咖啡厅时，由领位欢迎客人。 1.1欢迎客人 1) 打开大门，立于领位台内； 2) 见到客人走至2米外后，走出咨客台，左手握菜牌； 3) 向客人微笑，打招呼，如是常客，则以某某先生/小姐称呼。 1.2询问预订：询问客人是否预订。 1、预订：接受预订时，问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求。 1.3如客人已预订，带其到事先已订好的桌前。 1.4如客人未预定，按客人要求和人数带入相应的餐桌。 1) 询问客人是否吸烟，并分别带入吸烟区或非吸烟区; 2) 询问客人有否其他爱好，如靠窗或角落位子； 1.5引导入座 1) 为女士拉椅，等其入座后，将椅子推入； 2) 将餐巾对折成三角，铺于客人大腿上（和厅面服务员合作做）； 3) 打开菜单及饮料单从右边递至客人； 4) 倒退两步，转身离开，迅速回到领位台。 2、厅面服务员倒冰水 1) 立于客人右侧； 2) 用左手轻轻拿起水杯； 3) 将水往水杯中间倒，以示对客人的尊重； 4) 将水倒八分满； 5) 轻轻放置客人右手边。 3、厅面服务员听取开胃饮品单：询问客人餐前酒，并重复客人所点饮料名称。 4、落单 1) 取“点菜单”（一式三联），填写桌号、人数、服务员姓名； 2) 第一单为新单，以“N”表示； 3) 填写饮料名称及数量； 4) 把点菜单交于收款员，由收款员签字； 5) 把第一联交给收款员； 6) 持二、三联至酒吧拿取饮料。 5、服务餐前饮品 1) 左手托托盘，用右手进行服务； 2) 站立于客人右手边将酒水倒入酒杯。 6、听取点菜 1) 走近客人，面带微笑，目光接触客人，站于客人右侧； 2）认真听取客人的点菜，先女后男，顺时针原则； 3）重复客人所点内容，得到客人认可后，倒退离开。 7、服务面包和牛油 1) 将面包放入面包篮，黄油（每位2颗）放于垫花纸的黄油碟上； 2) 站于客人右侧，将面包篮及黄油放于客人黄油餐碟前。 8、听单 1) 将客人点菜内容写入“点菜单”上； 2) 交于帐台，由收款员签字； 3) 点菜单一式三联，第一联交于帐台，第二联交于厨房，第三联交于跑菜员。 9、根据菜式调整餐具 9.1检查点菜单上的菜式，准备所需用具，如是否需要烧车等； 9.2根据客人点菜要求，布置所需餐具； 9.3沙律叉置于主叉左侧，沙律刀置于主刀右侧，汤羹置于沙律刀的右侧。 10、根据客人用餐节奏上菜。头盘汤沙律主菜甜品 11、席间服务 11.1服务调汁 1) 站于客人左侧； 2) 将汁浇于客人沙律顶部，让汁酱顺势往下流； 3) 询问客人是否满意，无须将汁酱留在客人桌上； 4) 倒退离开餐桌。 11.2添酒水：不断添加酒水，水杯或酒杯里的酒水不能少与1/3； 11.3更换烟灰缸：烟灰缸内不能超过两个烟头，或烟灰缸内有许多杂物 1) 左手拖托盘，托盘上放置干净的烟灰缸； 2) 站于客人右边，用右手将干净的烟灰缸放在脏的烟灰缸上面； 3) 同时拿起两个烟灰缸到托盘上，将干净的烟灰缸放回到台面上。 11.4主菜完毕 1) 站于客人右侧，将客人主菜盘、面包篮、酱油碟等撤走； 2) 用甜品碟，餐巾清扫桌面。 12、上甜品 1) 站于客人右侧； 2) 客人左手边放甜点叉，右手边放甜点更，两者离开桌边一英寸； 3) 从冷菜间取出甜品； 4) 用右手服务； 5) 退后两步，离开。 13、上咖啡或茶 1) 糖盅内放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖；奶盅内倒1/2奶； 2) 将糖盅、奶盅置于餐桌中间； 3) 右手拿咖啡底碟，上放咖啡杯，茶匙平置于咖啡杯前，从客人右手边放于客人两手之间； 4) 用茶壶/咖啡壶为客人倒2/3满，将壶放于客人右手边，壶口勿对客人，应朝外。 14、结帐 15、送客 1) 为客人拉椅; 2) 与客人告别，欢迎客人再次光临。参考资料： http://www.93360.com/gongwenxiezuo/guizhangzhidu/index01/20.html B、员工守则为了规范员工行为,特制定.它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进我们店健康有续的发展. 1,员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度. 2,员工应服从领导安排,不和领导唱反调. 3,员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次. 4,员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁. 5,员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗 . 6,员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作. 7,上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外). 8,上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情. 9,员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声. 10,服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误. 11,员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一. 12,员工应对店里的原材料,器具,耗品,合理使用不准浪费,应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏. 13,员工禁止在上班时间吃零食,抽烟. 员工如有违反以上守则着,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚. C、考勤制度 1,全体人员应坚持按时上班. 2,上班时统一集体进行点名. 3,领班负责点名登记,对未到者进行登记,问明未到者原因,并按病,事假,迟到等缘由在登记簿中注明. 4,因病,事不能上班,应写请假条经负责人批准后方可请假,并把假条送到领班进行登记. 5,未请假或未经批准不来上班一律按矿工处理. 6,本制度由领导进行监督执行. 7,望大家互相遵守监督.

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